Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 200 gram margarin (Yumuşak)
- 1 adet yumurta
- Şeker hamuru
- 1 yemek kaşığı bal
Şeker Hamurlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Margarin ve pudra şekeri uygunca karıştırılır. Sonra içine yumurta, vanilya ve nişasta eklenerek yoğrulur.
- Yavaş yavaş un eklenerek orta sert bir hamur elde edilir. Hamurun üzeri kapatılarak buzdolabında 30 dakika bekletilir.
- Daha sonra hamur merdane yardımı ile yaklaşık 1 cm kalınlığında açılır. İstenilen kalıp ile kurabiye hamuru şekillendirilerek yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- İstenirse kurabiyelere tahta çubuk batırılır. Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında denetimli olarak yaklaşık 15 dakika pişirilip, soğumaya bırakılır.
- Şeker hamuru merdane yardımı ile yarım cm kadar açılarak kurabiye kalıpları ile şekillendirilir.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine bal sürülüp, üstüne şeker hamuru konularak yapıştırılır. Dilediğiniz üzere süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.
