Şeftali

Şeftali şeftali am gibi am resimleri gibi sulu sulu seftali Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan şeftali kiraz ve kayısı gibi gülgiller ailesindendirDünyaya Çin'den yayıldığı düşünülen şeftali uzun hayat ve ölümsüzlük sembolü olarak Çin sanatında çömlek ve porselen dekorasyonunda kullanılmıştır En iyi sıcak iklimlerde yetişen şeftali Avrupa'ya İran'dan İspanyollar göre getirtilmiştir Şeftali ağacı ortalama 30 yıl yaşar, çok uzun ömürlü bir ağaç değildir Bol sulu ve tatlı meyvesinin en kayda değer özelliği kabuğunun tüylü olmasıdır Bu kadifemsi dokudan hoşlanmayanlar için nektarin denilen tüysüz bir çeşidi de vardır Çekirdeği tek ve serttir Çekirdeği kolay ayrılana yarma şeftali, ete yapışık olana et şeftalisi denir Yarma şeftali genellikle taze meyve olarak tüketilir Et şeftalisi ise konserve yapımında kullanılır Ülkemizde beyaz ve sarı etli olarak bilinen iki cins vardır Şeftali alırken özellikle hoş kokulu olmasına uyarı edin Eğer olgun şeftali alacaksanız anında tüketin Olgunlaşmamış şeftalileri evde oda sıcaklığında bir kese kağıdı içinde 23 saat bekletirseniz olgunlaşmalarını sağlarsınız Şeftalinin olgunlaştığını dokunduğunuzda yumuşamasından ve hoş kokusundan anlayabilirsiniz Seftali ciçekleri kabizligi giderir ve barsak solucanlarini düsürür Meyvesi hazmi kolaylastirir Idrar yollarini temizler bol miktarda idrar söktürür Basurdan dogan sikayetleri giderir Safra kesesi ve böbrekler için faydalidir