Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebzeli Noodle Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket noodle
- 2 küçük kabak
- 2 küçük havuç
- 3 diş sarımsak
- 2 küçük kapya biber
- 1 kase çiçekleri ayrılmış brokoli parçaları
- Ceviz büyüklüğünde taze zencefil
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 3-4 adet taze soğan
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber-zerdaçal-pulbiber
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı susam
Sebzeli Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabak, taze soğanı, havuç, kapya biberi 1-2 mm incecik uzun uzun kesip jülyen doğrayın sarımsak ve zencefili rendeleyin vok tavanıza zeytinyağını koyup salçayı 1-2 dakika kavurun.
- Sonra sırasıyla havuç, kabak, kapya biberi ekleyin her sebzeyi 2-3 dakika kavurun.
- Sarımsak ve zencefili ekleyin en son minik minik sıcak suya daldırıp çıkardığınız brokoli ve baharatları ekleyin ocağı çok kısık ateşe alın. Sebzeleri yüksek ateşte soteleyin ama çok öldürmeyin.
- Bir tencereye tuz ve su koyup kaynatın (Noodle yapışmaması için kaynar ve tuzlu su olması önemli) pişme süresi için pakette yazan talimatlara uymanızı öneririm.
- Haşlanan noodle ları ve yarım çay bardağı haşlama suyunu sebzelere ekleyin soya sosunuda ben bu aşamada ekliyorum güzelce karıştırın, soya sosu ekleyecekseniz ekstra tuz eklemeyin.
- Güzelce karıştırın suyunu çekince altını kapatıp kavrulmuş susamları ekleyin. Sunum tabağınıza alın.
- Afiyet olsun ????.
