Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebzeli Kremalı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarmısak
- 1 adet kapya biber
- 2 adet çarliston
- 2 adet büyük havuç
- 1.5 su bardağı bezelye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- Tuz
- 2 tatlı kaşığı köri
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı toz biber
- 3 su bardağı su
- 1 paket krema
Sebzeli Kremalı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz sonra her parçayı bir daha ikiye kesiyoruz. Yani her göğüsten 4 parça elde ediyoruz.
- Isınmış teflon tavada yüksek ateşte rengi dönene kadar arkalı önlü pişirip tabağa alıp kenarda bekletiyoruz.
- Zeytinyağında jülyen doğradığımız soğanı hafif soteliyoruz, üzerine irice doğradığımız biberleri, ince kıyılmış sarımsağı ve dilimlediğimiz havuçları ekleyip, biraz daha soteliyoruz.
- Üzerine un serpiştirip tekrar kavuruyoruz, üzerine su, tuz ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Tavuklarda yerleştirip ağzı kapalı kısık ateşte 20- 25 dakika arada kontrol ederek pişiriyoruz. Bezelyeyi de ekleyip 10- 15 dakika daha pişiriyoruz.
- Tavuklar pişince kremayıda ekleyip, ağzı açık bir şekilde arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.
