Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Sebzeli Et Yahnisi Tanımı İçin Materyaller
- 300 gram dana kuşbaşı
- 1 adet büyük uzunluk patates
- 1 adet büyük uzunluk havuç
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı konserve domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2.5 su bardağı kaynar su
Sebzeli Et Yahnisi Tanımı Yapılışı
- Kuşbaşı etler küçük küçük doğranır ve yemeği yapacağımız tencereye koyulur.
- Suyunu salıp çekince üzerine yarım su bardağı kaynar su koyulur kapağı kapatılır.
- Tekrar suyunu çekince yarım su bardağı kaynar su koyulur kapağı kapatılır.
- Suyunu çeken etimizin üzerine yemeklik doğranmış soğan küp küp doğranmış havuç ve doğradığımız sarımsak eklenir.
- Sıvı yağ, salça ve konserve domates eklenir ve kavrulmaya başlanır.
- Düzgünce kavrulan materyallerin üzerine küp küp doğranmış patateste eklenir ve 2, 5 su bardağı kaynar su eklenir tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ocakta patatesler ve etler pişene kadar pişirilir.
