Sebze Köftesi

Sebze Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

*100 gram haşlanmış karnabahar
*100 gram haşlanmış brokoli
*1 adet haşlanmış havuç
*1 küçük boy soğan
*34 diş sarımsak
*1 yumurta
*3 yemek kaşığı galeta unu
*Tuz
*Karabiber

İçi için;


*Kaşar peyniri (isteğe bağlı)

Üzeri için;


*Galeta unu

Kızartmak için;


*Sıvıyağ

Sebze Köftesi Tarifi Yapılışı Herkese merhaba ??*Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık lezzetli bir sebze köftesi

1
*Haşlanan karnabahar brokoli ve havuç bir kaba rendelenir (elinizle de ezebilirsiniz)
*Soğan ve sarımsak rendelenerek karışıma eklenir
*Yumurta kırılır ve tuz ile karabiber ilave edilerek karıştırılır
*Galeta unu eklenir ve yoğurulacak şekil verilir (Galeta unu kullanırken dikkatli kullanın benim karışımım cıvık olduğu için 3 yemek kaşığı kullandım sizin katı olursa daha az kullanabilirsiniz )
*Hazırlan köfte harcından alınır, içerisine kaşar konularak kapatılır
*Galeta ununa bulanarak kızgın yağda arkalı önlü pişirilir
*Köftemiz servise hazırdır afiyet olsun