Schoko Brötchen(Çikolatalı Ekmek)

Schoko Brötchen(Çikolatalı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık süt
*1 paket kuru maya
*1 yumurta
*1 paket vanilya
*Yarım çay bardağı toz şeker
*Yarım tatlı kaşığı tuz
*55 gr yumuşamış tereyağı veya margarin
*Un
*100 gr damla çikolata

Üzeri için;


*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı süt

Schoko Brötchen(Çikolatalı Ekmek) Tarifi Yapılışı
Ilık süt, maya, toz şeker bir kaba alınır, karıştırılır 5 dakika boyunca üzeri örtülür Daha sonra yumurta, tuz, vanilya ve tereyağ eklenip yoğurulur Azar azar un eklenerek ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde edilir (hamur kıvamını zor alıyorsa pürüzsüz bir hâl alana kadar iyice yoğurun süt ihtiyacı varsa birkaç kaşık ekleyebilirsiniz de )
En son çikolata parçaları da eklenip 1 saat mayalanmaya bırakılır Mayalandıktan sonra poğaça şekli verilir ve tepsiye dizilir Vaktiniz varsa yarım saat tepsi mayası verebilirsiniz Üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 1520 dakika pişirilir
Pofuduk poğaçalarınız hazır