Sarımsaklı Tavuk Sote

Sarımsaklı Tavuk Sote Tarifi İcin Malzemeler

*1 butun+1 yarım tavuk goğsu (fotoğrafta goreceksiniz)
*67 adet kucuk boy yeşil biber
*2 adet orta boy domates
*1 adet orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı domates salcası
*Yarım cay bardağı Aycicek yağı
*1 tatlı kaşığı Pul biber
*1 tatlı kaşığı kara biber
*1 cay kaşığı kimyon
*1 cay kaşığı kekik
*Tuz


Sarımsaklı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle tavukları kup kup doğrayın
*Sıvı yağ ile birlikte tavaya alın ve ustunu kapatın kısık ateşte bir beş dk pişirin ve biraz yumuşamasını sağlayın
*Kapağını kaldırın suyunu cektirene kadar kavurun
*Hafif kızarmaya başlayınca biber sarımsak ve soğanları ekleyin biraz daha kavurun
*Biber ,sarımsak ve soğanlar hafif yumuşayınca salca ve baharatları ekleyin guzelce kavurun
*Domatesler ekleyin ,tuzunu ekleyin ,biraz daha pişirin
*Eğer sulu sulu ekmeğinizi banarak yemeği severseniz biraz su ekleyip hafif ozleşince tavanın altını kapatın ve servis edin ,soteniz hazır


Afiyet olsun