Sarımsaklı Ekmek

Sarımsaklı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı ılık süt
*1 adet yaş maya
*1 küp şeker
*1 çay kaşığı tuz
*Aldığı kadar un (yumuşak hamur elde edin)

İçi için;


*2 diş sarımsak
*1 adet yeşil soğan
*1 tutam maydanoz
*2 çorba kaşığı tereyağ
*1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;


*Rendelenmiş kaşar

Sarımsaklı Ekmek Tarifi Yapılışı
1
*Su, süt, maya, şekeri maya eriyene kadar karıştırın 5 dk mayalanması için bekletin
*Sonra unu tuzu ekleyelim yumuşak hamur elde edelim
*Mayalanması için 30 dk yada daha fazla bekletin
*Sonra bütün olarak aldığımız hamuru kalın bir şekilde açalım
*İçi için maydanoz soğan doğrayalım
*Sarımsağı ezelim
*Tereyağ ve zeytinyağı hepsini karıştıralım ve açtığımız hamura sürelim
*Daha sonra hamuru rulo yapıp, ikiye bölelim
*İkiye böldüğümüz hamuru boyuna ikiye bölüp, hamuru döndürelim
*İçi ve dışı sarmal şekilde görünsün
*180 derece fırında yaklaşık 20 dk üzeri hafif kızarana kadar pişirelim
*Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpelim
*Tekrar kaşar kızarana kadar pişirelim Fırından çıkaralım Afiyet olsun Ben çok severek tüketiyorum Denemenizi tavsiye ederim?