
Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şehriye
- 2,5 su bardağı su
- Tuz
- 1 büyük diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Pulbiber, nane
Sarımsak Soslu Yayla Çorbası (Denemeden Geçmeyin) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yoğurt, yumurta, şehriye un ve tuzu tencereye alıp karıştıralım.
- Daha sonra ocağa alıp altını açar açmaz karıştırmayı bırakmadan su ek edelim.
- Kaynayana kadar karıştırmayı muhakkak bırakmayalım.
- Kaynadıktan sonra sos tenceresine tereyağını alıp eritelim, ve pulbiberle naneyi de ekleyip bir dakika kadar karıştıralım.
- Akabinde üstüne sarımsağı rendeleyelim ve 3- 4 saniye yalnızca karıştırıp altını kapatalım, fazlası sarımsağı yakar.
- Daha sonra altı açık olan çorbamıza ek edip beş dakika kadar kısık ateşte kaynatalım ve çorbamız hazır afiyet olsun ????????.