Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Şambörek (Batman Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler İç harcı ;
*150200 gr kıyma
*Yarım kilo soğan
*1 demet maydanoz
*1 yemek kaşığı domates salçası
*2 çay kaşığı pulbiber
*2 çay kaşığı karabiber
Hamuru için;
*2 kilo un
*Aldığı kadar su
*Tuz
Şambörek (Batman Yöresi) Tarifi Yapılışı Merhaba bayanlar şimdi sizlere harika bir tarif sunacağım en sevdiğim menülerden biri Öncelikle kıymamızı tavamıza alıp iyice pişirelim ve daha sonra diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip pişmesini bekleyelim Piştikten sonra soğuması için bırakalım ve hamurumuza başlayalım Unumuzu bir kaba alıp tuzumuzu ekleyelim Suyu da aldığı kadar kulak memesinden biraz sert bir hamur elde etmeliyiz Daha sonra mandalina büyüklüğünde hamur bezesi oluşturalım Bu arada hamurumuz hiç dinlenmeden bezeler yapıyoruz Ve iyice bezelerimizi açıyoruz Merdane yardımıyla arasına malzemelerimizi yerleştiriyoruz ve sacımızın üstüne koyuyoruz Herkese afiyet olsun
*150200 gr kıyma
*Yarım kilo soğan
*1 demet maydanoz
*1 yemek kaşığı domates salçası
*2 çay kaşığı pulbiber
*2 çay kaşığı karabiber
Hamuru için;
*2 kilo un
*Aldığı kadar su
*Tuz
Şambörek (Batman Yöresi) Tarifi Yapılışı Merhaba bayanlar şimdi sizlere harika bir tarif sunacağım en sevdiğim menülerden biri Öncelikle kıymamızı tavamıza alıp iyice pişirelim ve daha sonra diğer malzemelerimizin hepsini ekleyip pişmesini bekleyelim Piştikten sonra soğuması için bırakalım ve hamurumuza başlayalım Unumuzu bir kaba alıp tuzumuzu ekleyelim Suyu da aldığı kadar kulak memesinden biraz sert bir hamur elde etmeliyiz Daha sonra mandalina büyüklüğünde hamur bezesi oluşturalım Bu arada hamurumuz hiç dinlenmeden bezeler yapıyoruz Ve iyice bezelerimizi açıyoruz Merdane yardımıyla arasına malzemelerimizi yerleştiriyoruz ve sacımızın üstüne koyuyoruz Herkese afiyet olsun
