Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Şambali (Sokaktakine En Yakın Tat) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilogram irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Limon suyu
- Fıstık
- Ayrıca 1 çay bardağı irmik
Şambali (Sokaktakine En Yakın Tat) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbetini hazırlayalım su ve şekeri ocağa alıyoruz.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave edip 20 dakika daha kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Diğer tarafta su ve şekeri karıştırma kabına alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
- İrmiği ilave edip 5 dakika kadar mikserle çırpalım.
- Karbonatı ekleyip 5 dakika kadar daha çırpıyoruz.
- Pişireceğimiz kalıba yağ sürmeden 4-5 yemek kaşığı kadar irmik serpiyoruz.
- Hazırladığımız harcı tepsiye döküp üstünü düzlüyoruz.
- Masaya bir kaç kez hızlıca vuralım ki tam yerleşsin.
- 1 saat kadar bu şekilde bekletelim.
- Üstüne de 3-4 yemek kaşığı irmik serpip bıçakla istediğiniz şekilde dilimliyoruz.
- Fıstıkları da yerleştirip 180 derecede önceden ısınmış fırında 20 dakika kadar pişirelim ve fırından çıkarıp yaptığımız dilimlerin üzerinden bıçakla tekrar bir geçelim.
- Fırına tekrar koyalım. 15 dakika kadar daha pişirelim.
- Üzeri biraz kızarınca fırından alıyoruz 5 dakika bekleyip soğuk şerbeti tatlımızın üzerine gezdiriyoruz.
Tatlımızı mümkünse bir gece bekletelim. Deneyeceklere şimdiden.
Afiyet olsun.
Şambali (Sokaktakine En Yakın Tat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
