Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı yoğurt
*2 5 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 çay kaşığı ( tepeleme ) karbonat
*Üzeri için fıstık

ŞERBETİ İÇİN ;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*1 tatlı kaşığı limon suyu

Şam Tatlısı Tarifi Yapılışı İlk önce bir tencereye şerbetimiz için şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz 10 dk kaynadıktan sonra içine limonu sıkıp kapatıyoruz ,beklemeye alıyoruz
Daha sonra derin bir kabımıza şeker ve yoğurdumuzu koyup mikser ile iyice çırpıyoruz
Sonra üzerine irmik, un ve karbonatı ekleyip mikser ile değil tel çırpıcı yada kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz
Yağladığımız büyük borcamımıza karışımı döküyoruz ve kaşık yardımıyla düzeltiyoruz üzerine de fıstıklarımızı belli aralıklarla diziyoruz
Önceden 170 ° ısıttığımız fırında 30 40 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince dilimlere ayırıyoruz
Şerbetimiz de tatlımızda ılıkken kepçe yardımıyla şerbetimize güzelce döküyoruz üzerine tepsi kapatarak bekletiyoruz
AFİYET OLSUN ???