Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
salça nasıl yapılır
Salça Gerçekleştirmek İçin Malzemeler:
10 kg biber
10 kg domates
Salçanın Yapılışı: biberler ve domatesler ilk olarak uygunca yıkanır ve çekirdekleri çıkartılıp doğranır Büyükçe bir tencereye konarak ara ara karıştırılarak biberler yumuşayıncaya kadar hoş bir şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır Bundan sonradan oysa aşama evinizde mevcut olan robot, süzgü ya da salça sıkma makinesinin yardımıyla süzülür Bu aşamayı ikinci kez tekrarlamanız salçanızın daha iyi olması açısından faydalıdır Çekirdek kalmamasına itina gösteriniz sonradan meydana çıkan sıvı halde ama salçanızı kısık ateşte karıştırarak kaynatınız Altının tutmaması için mümkünse başından ayrılmayın Kaynamış olan salçanızı arzunuza göre tuz ayarını yapın Meydana Çıkan salçayı tepsilere dökerek kalın olmamasına dikkat edin ya fırında ya da güneşte bekletin Üzeri kaymak tutmaması için sık sık karıştırın Koyulaşan salçanız kıvama geldiğinde soğutularak saklama kaplarına ya da kavanozlara doldurarak gönül rahatlı içinde konut yapımı salçanızı afiyetle tüketin *
Salça Gerçekleştirmek İçin Malzemeler:
10 kg biber
10 kg domates
Salçanın Yapılışı: biberler ve domatesler ilk olarak uygunca yıkanır ve çekirdekleri çıkartılıp doğranır Büyükçe bir tencereye konarak ara ara karıştırılarak biberler yumuşayıncaya kadar hoş bir şekilde pişirilir ve soğumaya bırakılır Bundan sonradan oysa aşama evinizde mevcut olan robot, süzgü ya da salça sıkma makinesinin yardımıyla süzülür Bu aşamayı ikinci kez tekrarlamanız salçanızın daha iyi olması açısından faydalıdır Çekirdek kalmamasına itina gösteriniz sonradan meydana çıkan sıvı halde ama salçanızı kısık ateşte karıştırarak kaynatınız Altının tutmaması için mümkünse başından ayrılmayın Kaynamış olan salçanızı arzunuza göre tuz ayarını yapın Meydana Çıkan salçayı tepsilere dökerek kalın olmamasına dikkat edin ya fırında ya da güneşte bekletin Üzeri kaymak tutmaması için sık sık karıştırın Koyulaşan salçanız kıvama geldiğinde soğutularak saklama kaplarına ya da kavanozlara doldurarak gönül rahatlı içinde konut yapımı salçanızı afiyetle tüketin *
