Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
şakşuka nasıl yapılır tarifi
Patlıcan, biber, domates gibi sebzeleri kavurup, üzerine sos dökerek hazırlanan bir nesil mezeye şakşuka denir
Hem meze ayrıca de salata olarak sunabileceğiniz patates, patlıcan, kabak ve sivri biberin harikulade uyumu: şakşuka
Malzemeleri:
1 Adet patates 2 Adet patlıcan 1 adet kabak 23 Adet sivri biber 2 Adet domates 12 Diş sarımsak Damak tadınıza göre tuzlu Kızartmak için sıvıyağ
Patlıcan, patates ve kabağın kabuklarını soyup küp biçiminde doğrayınSivribiberleri orta büyüklükte doğrayınTavaya sıvıyağı alıp kızdırınSebzeleri sırasıyla kızartınKızaran sebzelerin artı yağını alması için havlu kâğıt üzerine çıkarınDomateslerin kabuklarını soyup rendeleyinKüçük bir tavaya domatesleri tavaya alıp suyunu çekene dek pişirinSarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve domateslerin üstüne ekleyinSebzeleri servis tabağına alıp üstüne domates sosunu ve tuzunu dökün
Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın
*
Patlıcan, biber, domates gibi sebzeleri kavurup, üzerine sos dökerek hazırlanan bir nesil mezeye şakşuka denir
Hem meze ayrıca de salata olarak sunabileceğiniz patates, patlıcan, kabak ve sivri biberin harikulade uyumu: şakşuka
Malzemeleri:
1 Adet patates 2 Adet patlıcan 1 adet kabak 23 Adet sivri biber 2 Adet domates 12 Diş sarımsak Damak tadınıza göre tuzlu Kızartmak için sıvıyağ
Patlıcan, patates ve kabağın kabuklarını soyup küp biçiminde doğrayınSivribiberleri orta büyüklükte doğrayınTavaya sıvıyağı alıp kızdırınSebzeleri sırasıyla kızartınKızaran sebzelerin artı yağını alması için havlu kâğıt üzerine çıkarınDomateslerin kabuklarını soyup rendeleyinKüçük bir tavaya domatesleri tavaya alıp suyunu çekene dek pişirinSarımsakların kabuklarını soyup rendeleyin ve domateslerin üstüne ekleyinSebzeleri servis tabağına alıp üstüne domates sosunu ve tuzunu dökün
Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın
*
