Şahane Poğaça Tanımı Bu Tanım Kaçmaz (Videolu) İçin Gereçler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı (Oda sıcaklığında)
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta akı
- 125 gram süzme peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
- 190 gram süzme peynir
- Yarım su bardağı su
- Yarım paket kabartma tozu
- Maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Yumurta sarısı
Şahane Poğaça Tanımı Bu Tanım Kaçmaz (Videolu) Yapılışı
- Hamur materyallerini kabımızın içerisine alalım ve kulak göğsü kıvamında yoğuralım. 1 saat mayalanması için bekletelim.
- İç harcı için karıştırma kabımızın içerisine gereçleri katıp karıştıralım.
- Mayalanan hamurumuzu bezelere bölelim. ( ben 15 tane beze yaptım)tekrar mayalanması için 1 saat bekletelim.
- Mayalanan bezelerimizin ortasına delik açalım. İç harcımızdan küçük kase ayıralım ve harcımızı poğaçaların içerisine koyalım ve yumurta sarısını sürelim. 200 derecelik fırında pişirin.
- Pişen poğaçalarımızın birinci sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ayırdığımız harcımızdan koyalım ve maydanozla süsleyebilirsiniz. Servise hazır, afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.