Sadrazam Lokumu

Gereçler:
4 yumurta
1 su bardağı(bir parmak eksik)şeker
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı unkreması:yarım kilo süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 subardağı şeker
50 grmargarin
süt ve hindistan cevizi

Yapılışı:
önce yumurtalarla şeker iyice çırpılırkabartma tozu ve un eklenerek kek kıvamı elde edilirmargarinle yağlanmış tepsiye dökülürönceden 180 c ısıtılmış fırında pişirilirbu pandispanya piştikten sonra önce 5 e kesilip sonra ortadan ikiye bölünürher bir parça dikdörtgen şekilde olacakve bu parçalar ikiye bölünürtoplam 20 parça olacakdiğer yandan kremasını muhallebi kıvamında pişirilirbir parçanın içine krema sürülürrulo şeklinde kıvırılırbu ruloları önce süte batırılıp çıkarıldıktan sonra hindistan cevizine bulanıp buzdolabında dinlendirilirafiyet olsun

Servis Önerileri:
bu ruloların üzerine benmari usuluyle eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir

Püf Noktaları (İnce Ayrıntılar):
Ruloları batırdığımız süt ılık olacak