Sacta Patates Böreği

Sacta Patates Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*Bir kaç tane patates
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 adet kuru soğan
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 kaşık salça
*1 tutam maydanoz

Hamuru için;


*5 su bardağı dolusu un
*2 su bardağı dolusu su
*1 tatlı kaşığı tuz

Sacta Patates Böreği Tarifi Yapılışı Önce patatesleri yıkayıp tencere yada düdüklüde haşlayalım pişsin Patatesler pişince patates ezeceği yada bardağın altı ile ezelim, tavaya yağımızı alalım doğranmış soğanlar ile kavuralım ,soğanlar kavrulunca salça ve biberini ekleyip karıştıralım Ezilmiş patatesin üzerine döküp maydanozu da ekleyip karıştıralım Tuzunu unutmayalım* Bir kenara alalım hamurumuzu yoğuralım, yoğrulan hamuru tezgaha alalım Mandalina büyüklüğünde bezeler alalım ve yuvarlayalım Yemek tabağı büyuklüğünde açalım patatesten 3 kaşık kadar koyalım ve ay şeklinde kapatalım Kenarını da bir çay tabağı yardımı ile keselim ve diğerlerini de böyle yapalım hazır olan böreğimizi saca koyalım pişirelim Sac yoksa teflon tavada da pişirebiliriz bu ölçülerden 15 adet kadar börek çıkıyor şimdiden kolay gelsin ,afiyet olsun