Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Rulo Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta (akı ve sarısı ayrı kullanılacak)
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı şeker (yumurta sarıları için)
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 su bardağı hindistan cevizi
- Çikolata
- Fıstık
Rulo Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın aklarını çırpma kabına alarak mikser ile çırpalım.
- Çırparken içerisine şeker ve nişastayı da ekleyelim.
- Köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ayrı bir kapta yumurta sarılarını ve 2 yemek kaşığı toz şekeri çırpıcı ile şeker eriyene kadar karıştıralım.
- Üzerine süt, sıvı yağ, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave ederek çırpalım.
- Yumurta aklarını sarılarının olduğu kaba kaşık kaşık ilave edelim. Yavaş yavaş karıştıralım.
- Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim.
- Üzerine kek hamurunu döküp eşit bir şekilde yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180°c fırında kontrolü olarak pişirelim. (çok çabuk pişiyor dikkat edelim).
- Çırpma kabına süt, krem şanti ve pudra şekerini ekleyerek mikser ile çırpalım.
- Kıvam alan krem şantimizin üzerine hindistan cevizini ekleyelim ve karıştıralım.
- Pişen kekimizi tepsiden tezgaha alalım ve soğuması için biraz bekleyelim.
- Daha sonra üzerine tekrar bir pişirme kağıdı örterek ters çevirelim ve üste gelen pişirme kağıdını yavaşça çekerek alalım.
- Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltalım ve bıçak yardımı ile her yerine eşit gelecek şekilde yayalım.
- Kekimizi çevirelim ve dar kenarından rulo şeklinde saralım.
- Sardığımız rulomuzu streçleyerek dolaba kaldıralım ve 2-3 saat ben 30 dk durdurdum????buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve 2 cm genişliğinde keselim.
- Servis tabağına aldığımız pastalarımızın üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı kaşık yardımıyla üzerine sürüp fıstık serpelim. Afiyet olsun.
