Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Rulo Bonfile Şişleri Malzemeleri
300 gramlık 2 adet bonfile
Labneli Karışım için Malzemeler
200 gr labne
2 dal biberiye
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İçi için Malzemeler
1 avuç ıspanak
1 avuç kuru domates
Bonfileleri iki yaprak streç arasında streçi yırtmadan dikdörtgen olacak şekilde dövün
Labneli karışım için olan malzemeleri karıştırın Ispanağı ve kuru domatesi doğrayın
Dövdüğünüz etlerden birisini tezgahın üzerine alıp labneli karışımdan sürün Üzerine ıspanak ve kuru domatesi serpiştirip rulo yapın
Rulo yaptığınız bonfileye 3 adet şiş geçirin ve şişlerin arasından bıçağınızla keserek dilimler elde edin
Böylece şişe geçmiş rulo dolgulu bonfileler elde etmiş olacaksınız Diğer parça bonfileyi de aynı şekilde hazırlayıp 6 dilim şişte bonfile rulosu elde edin
Bir tavayı kızdırın çok az zeytinyağı ilave edin ve bonfileleri önlü arkalı pişirin Gerekirse 5 dakika 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atabilirsiniz
ARDANIN MUTFAĞI
300 gramlık 2 adet bonfile
Labneli Karışım için Malzemeler
200 gr labne
2 dal biberiye
4 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İçi için Malzemeler
1 avuç ıspanak
1 avuç kuru domates
Bonfileleri iki yaprak streç arasında streçi yırtmadan dikdörtgen olacak şekilde dövün
Labneli karışım için olan malzemeleri karıştırın Ispanağı ve kuru domatesi doğrayın
Dövdüğünüz etlerden birisini tezgahın üzerine alıp labneli karışımdan sürün Üzerine ıspanak ve kuru domatesi serpiştirip rulo yapın
Rulo yaptığınız bonfileye 3 adet şiş geçirin ve şişlerin arasından bıçağınızla keserek dilimler elde edin
Böylece şişe geçmiş rulo dolgulu bonfileler elde etmiş olacaksınız Diğer parça bonfileyi de aynı şekilde hazırlayıp 6 dilim şişte bonfile rulosu elde edin
Bir tavayı kızdırın çok az zeytinyağı ilave edin ve bonfileleri önlü arkalı pişirin Gerekirse 5 dakika 180 derecede önceden ısıtılmış fırına atabilirsiniz
ARDANIN MUTFAĞI
