Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Rondoda Kolay Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler
- 3 küçük çay bardağı esmer ince bulgur
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- İsot
- Pul biber
- Karabiber
- Kuru nane
- Kimyon
- Sumak
- Tuz
Rondoda Kolay Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Çiğköftelik bulgurumuzu sıcak suyla ıslatalım ağzını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
- Evvel cevizi sonra soğanı ve sarımsağı rondoda çekelim.
- Üzerine bulguru ekleyelim.
- Çekmeye devam edelim.
- Rondoya zeytinyağı ,salçaları ,baharatları ,ketçap ,nar ekşisi ,limon suyunu ekleyelim.
- Rondoyu sağa sola eğim vererek kıvam alana kadar çekmeye devam edelim.
- Tuzunu tadına bakıp en son atalım.
- Biber salçası tuzlu olabiliyor.
- Sarmak için uno marka tandır lavaş ekmeği kullandım. Deneyenlere afiyet olsun ????????.
