Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Reyhanlı ve Sarımsaklı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı kırmızı mercimek
*67 bardak kadar mercimekleri haşlamak için su
*1, 5 su bardağı köftelik bulgur
*2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
*2 büyük kuru soğan
*3 diş sarımsak
*Kuru reyhan
*Kimyon
*Karabiber
*Pul biber
*Taze soğan
*Maydanoz
*5 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
Reyhanlı ve Sarımsaklı Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanır Suyu çekince bulgur ilave edilir Ağzı kapatılarak ılımaya bırakılır Kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranarak tavaya alınır Zeytinyağı ve tereyağı ilave edilerek kavrulur Domates salçası da eklenir Hazırlanan soğan mercimeklerin üzerine dökülür Baharatlar da ilave edilir Yeşillikler de küçük küçük doğranır Hepsi karıştırılarak yoğurulur Şekil verilerek servis tabağına dizilir
*3 su bardağı kırmızı mercimek
*67 bardak kadar mercimekleri haşlamak için su
*1, 5 su bardağı köftelik bulgur
*2 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
*2 büyük kuru soğan
*3 diş sarımsak
*Kuru reyhan
*Kimyon
*Karabiber
*Pul biber
*Taze soğan
*Maydanoz
*5 yemek kaşığı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
Reyhanlı ve Sarımsaklı Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanır Suyu çekince bulgur ilave edilir Ağzı kapatılarak ılımaya bırakılır Kuru soğan ve sarımsak ince ince doğranarak tavaya alınır Zeytinyağı ve tereyağı ilave edilerek kavrulur Domates salçası da eklenir Hazırlanan soğan mercimeklerin üzerine dökülür Baharatlar da ilave edilir Yeşillikler de küçük küçük doğranır Hepsi karıştırılarak yoğurulur Şekil verilerek servis tabağına dizilir
