Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz silme
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı sıcak süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı üzeri için ayrılacak
- 5-6 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
- Susam
Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına süt, su, maya ,şeker ve tuzu alara karıştıralım.
- 20 dk dinlendirip üzerine sıvı yağ, yumurta akı ve unu azar azar ek ederek ele yapışmayan yumuşak pofuduk bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Unu denetimli ekliyoruz ,markasına nazaran ölçü değişebilir.
- Yoğurma süreci bitince hamuru üzeri hava almayacak formda kapatarak 20 dk daha bekletiyoruz .
- Dinlenerek şişmiş olan hamuru görseldeki üzere tepsiye serili yağlı kağıdın üzerinde form verip üzerine yumurta sarısı sürdükten sora çörekotu susam ile süsleyerek 2 saat tepsi mayası verelim .
- Daha sora evvelce ısıtılmış 170 derece fırına veriyoruz.
- Üzeri kızaran pidemiz yemeye hazır ben çocuklar sever diye birkaç adedini minik yaptım bu ölçü ile olağan kurallarda 3 adet pide elde edilir deneyenlere.
Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
