Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Puf Börek Arayanlar Olağanüstü Talaş Böreği Tanımım (Videolu) İçin Gereçler
- 3 adet yufka
- 2 kesim tavuk göğsü (haşlanmış)
- 1 adet konserve garnitür
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 100 gram eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu ve susam
Puf Puf Börek Arayanlar Şahane Talaş Böreği Tanımım (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- İç harç için :İlk olarak tavuğu haşlayalım.
- Haşlanmış olan tavuk göğsünü didikleyelim.
- Bir kaseye didiklenmiş tavuk garnitür zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip karıştıralım. İç harcımız hazır ????.
- Eritilmiş tereyağı ve suyu güzelce karıştıralım.
- Bir adet yufkayı tezgaha serelim her yerine gelecek biçimde yağlayalım.
- Yufkayı her iki tarafından ortasına gerçek katlayalım yağlanmamış olan tarafı da yağlayalım sonra tekrar üstteki kısmı katlayalım ve yağlayalım (aynı zarf üzere olacak)
.????(videoyu izlerseniz daha net anlayabilirsiniz ) ????. - Bir bıçak yardımıyla 4 ‘e bölelim.
- Her bir yufkanın orta kısmına harçtan koyalım ve zarf üzere katlayalım.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Üzerine kalan yağlı sostan sürelim.
- 1 yumurta sarısını da sürüp üzerine çörek otu ve susam serpiştirelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derece üzeri kızarana dek pişirelim.
.
Sos çok az artıyor biraz azaltabilirsiniz yağı ve suyunu. ????.
Memnun kalın ????????
