Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yaş maya
- 1 bardak sıvı yağ
- 1 bardak süt
- 1 bardak ılık su
- 3 bardak un (aldığı kadar)
- Patatesli harç
- Kaşar peyniri
- Yumurta sarısı
- Susam, çörekotu
Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle su, sıvı yağ, yumurta akı ve sütü bir kaba ekliyoruz.
- Mayayı, şeker ve tuzu da karışıma ekleyip elimizle şöyle bir karıştırıyoruz.
- Daha sonra unu da yavaş yavaş yoğurarak ilave ediyoruz.
- 5 dk yoğurup güzel bir kıvam aldığında kabı streçle kapatıp bir sofra bezine sarıyoruz ve 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
- İç harcı için; ben bir kaçını kaşar peynirli yaptım. Birazını da önceden haşladığım patatesleri ezip tuz ve kırmızı biber ekleyip karıştırıp yine içine kullandım.
- Mayalanan hamura elimizle şekil verip içine malzemeyi ilave edip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dk altı üstü kırmızılaşıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun ????.
