Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 5, 5-6 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
- Yumurta sarısı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Puf Poğaça Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurma kanımıza yumurta beyazını alalım. ( sarısı üzerine sürülecek).
- Süt, sıvı yağ, ılık su, maya ve şekeri yoğurma kabına ek edip karıştıralım 5 dk bekleyelim.
- Daha sonra unu ve tuzu da ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra üzerini streç ile kapatıp 1 saat mayalanmasını bekleyelim. ( kesinlikle bekletin yoksa kabarmıyor).
- Hamurumuzu biraz yoğurup poğaça biçimini verelim ve içine ister peynir ister boş yapabilirsiniz.
- Poğaçaları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip 45 dk tepside mayalanmasını bekleyelim.
- Poğaçalar mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Evvelce ısıttığımız 185° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
