Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (sarısını üzerine ayırın)
- 2-3 yemek kaşığı şeker
- 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 6 su bardağı denetimli un ekleyin.
- Peynir ve maydanoz
- Yumurta sarısı
- Susam ,çörek otu
Puf Poğaça (Peynirli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt ve suyu bi cezvede ısıttım.
- Bi kaba unumu alıp ortasını havuz olarak açıp süt ve suyu koyup içerisine şeker ve kuru mayayı ekleyip 15 dk bekleyin.
- Daha sonra tuz ekleyip unu yavaştan harmanlayın un az gelirse ekleyin yumuşak bi hamur elde edin .
- Ele yapışmayacak lakin yumuşak olsun bi kaç saat mayalansın.
- Mayalanan hamuru bi iki kere daha yoğurup mandalina büyüklüğün de yumaklar alıp içerisine peyniri koyup yuvarlayın.
- Fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirin kesinlikle ve tepsiye hafif aralıklı dizin.
- Yarım saat de tepsi mayası için bekletin.
- Sonra üzerine yumurtasını fırça ile sürüp çörek otu yahut susam serpin.
- İyice ısınmış 180 °lik fırında kızarana dek pişirin fazla tutmayın fırında sertleşmesin.
