Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Püf Noktalarıyla Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı yoğurt
*1 yumurta
*45 bardak kadar su
*1 su bardağı şehriye
*2 kaşık tereyağı
*Üzerini kızdırmak için sıvı yağ ve nane
Püf Noktalarıyla Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı Yumurtayla yoğurdu iyice çırpıyoruz ,sonra üzerine su ilave ederek kıvamı orta sıvılıkta olana kadar devam ediyoruz, (su ölçüsü yoğurdun koyuluğuna göre değişiyor) Başka bir kapta şehriyeleri su ile haşlıyoruz Haşlarken tuzda atalım biraz Şehriyeler haşlanırken ocağa çorbayı alıp kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyor karıştırma teliyle yaparsak çorbamızın kesilme ihtimali hiç olmaz Eğer karıştırırken bırakırsak çorba kesilir Şehriyeler haşlanınca çorbanın içine katıyoruz Tuzunu ayarlıyoruz sonra tereyağı atıp hepsini karıştırıyoruz altını *kapatıyoruz Üzerine yağda nane kızdırıp döküyoruz Afiyet olsun
*3 su bardağı yoğurt
*1 yumurta
*45 bardak kadar su
*1 su bardağı şehriye
*2 kaşık tereyağı
*Üzerini kızdırmak için sıvı yağ ve nane
Püf Noktalarıyla Şehriyeli Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı Yumurtayla yoğurdu iyice çırpıyoruz ,sonra üzerine su ilave ederek kıvamı orta sıvılıkta olana kadar devam ediyoruz, (su ölçüsü yoğurdun koyuluğuna göre değişiyor) Başka bir kapta şehriyeleri su ile haşlıyoruz Haşlarken tuzda atalım biraz Şehriyeler haşlanırken ocağa çorbayı alıp kaynayana kadar hiç durmadan karıştırıyor karıştırma teliyle yaparsak çorbamızın kesilme ihtimali hiç olmaz Eğer karıştırırken bırakırsak çorba kesilir Şehriyeler haşlanınca çorbanın içine katıyoruz Tuzunu ayarlıyoruz sonra tereyağı atıp hepsini karıştırıyoruz altını *kapatıyoruz Üzerine yağda nane kızdırıp döküyoruz Afiyet olsun
