Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Resimli Prugoki Tarifi
Prugoki Tarifi Nasıl Yapılır?
Prugoki Yapılışı
1 kg antrekot (tüm)
3 adet taze soğan
2 diş sarmısak
6 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam susam yağı ya da sıvıyağ
Hazırlanışı
Iyice aldığınız antrekotu çok ince dilimler halinde kesip derin bir barbar koyun Soğanları kıyıp sarımsakları dövün Bir nevi terbiye için, içine soya sosu, ince kıyılmış taze soğan, dövülmüş sarmısak, susam yağı veya sıvıyağ ve bir parça da susam atarak yaklaşık olarak yoğurur gibi elinizle karıştırın Bu nezaket ete nefis bir koku ve lezzet verir
daha sonra ızgaranızı kızdırarak etlerinizi kızartın Etlerin suyunu kaybetmemesi ve kurumaması için bir tarafları kızarınca derhal çevirin ve diğer tarafları fazla kızarmadan alın Eğer ızgaranız yoksa yapışmayan bir tavada etleri kızartabilirsiniz daha sonra sıcak olarak olarak haşlanmış pirinçle servis yapın
*
Prugoki Tarifi Nasıl Yapılır?
Prugoki Yapılışı
1 kg antrekot (tüm)
3 adet taze soğan
2 diş sarmısak
6 çorba kaşığı soya sosu
1 çorba kaşığı susam susam yağı ya da sıvıyağ
Hazırlanışı
Iyice aldığınız antrekotu çok ince dilimler halinde kesip derin bir barbar koyun Soğanları kıyıp sarımsakları dövün Bir nevi terbiye için, içine soya sosu, ince kıyılmış taze soğan, dövülmüş sarmısak, susam yağı veya sıvıyağ ve bir parça da susam atarak yaklaşık olarak yoğurur gibi elinizle karıştırın Bu nezaket ete nefis bir koku ve lezzet verir
daha sonra ızgaranızı kızdırarak etlerinizi kızartın Etlerin suyunu kaybetmemesi ve kurumaması için bir tarafları kızarınca derhal çevirin ve diğer tarafları fazla kızarmadan alın Eğer ızgaranız yoksa yapışmayan bir tavada etleri kızartabilirsiniz daha sonra sıcak olarak olarak haşlanmış pirinçle servis yapın
*
