Profiterol

seocu · Haz 1, 2025

Profiterol Tanımı İçin Malzemeler

Profiterol kreması için materyaller;

Profiterol çikolata sosu için;

Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Çukur bir tencereye aldığımız margarini eritin, üzerine suyu ek edip kaynatın.
Tuzu ve şekeri de ek edip karıştıralım.
Kaynayan suya 1 su bardağı unu ek edip 5-10 dakika kadar uygunca karıştırın ve profiterol hamurunu ocaktan alın ılımaya bırakın.
İlk sıcaklığı çıkan ılık profiterol hamuruna yumurtaları tek tek kırın ( her bir yumurtayı düzgünce çırptıktan sonra diğer yumurtayı ekleyin).
Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra profiterol hamurunu sıkma poşetine koyun ve demir para büyüklüğünde küçük küçük aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkın.
Suyun içerisine batırdığınız çay kaşığı ile sivri olan profiterollerin üst kısmını hafifçe bastırıp düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirin.
Kreması için süt,un,nişasta,şeker,ve yumurtayı düzgünce çırpın ocağa alın karıştıra karıştıra pişirin .
Kaynamaya başladıktan sonra margarin ve şekerli vanilyayı ek edip düzgünce karıştırın ve birkaç dakika sonra ocaktan alın ılıması için kenarda bekletin ( ortada karıştırın üstü kabuk tutmasın )
Hazırladığımız kremayı sıkma poşetine doldurun, profiterollerin ortasına sıkın.
Üzerine çikolata sosu gezdirin isteğe göre süsleyip servis yapabilirsiniz afiyet olsun ????????.

Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Son konular