Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 150 gram tereyağ
- 1 su bardağı un
- 5 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 cimdik tuz
- 3 su bardağı süt
- 100 g tereyağ
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay bardağı şeker
- 80 gram çikolata
Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tenceremize suyu alalım, tereyağı ekleyelim pişsin.
- Daha sonra şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Sonra unu da ekleyip karıştıralım.
- Hamuru toparlayıp ocaktan alalım ve ılıdıktan sonra yumurtaları tek tek içine ekleyip çırpalım.
- Daha sonra sıkma torbasına koyup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize bezelerimizi sıkalım.
- 170 derecede pişirelim.
- Kreması; Tereyağını eritelim, unu ekleyip 3,5 dakika kavuralım .
- Süt ve şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.
- Daha sonra vanilin ekleyip soğumaya bırakalım ,arada karıştırın.
- Çikolata sosu; Çikolata hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp kısık ateşte pişirelim.
- Fokurdamaya başladıktan sonra çikolatasını ekleyip iyice çırpalım, ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım.
- Kremamızı bezelerin içine ekleyip sunum kabımıza alalım.
- Üzerine soğumuş olan çikolata sosunu gezdirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
