
Pratik Şiş Mantı Çıtır Çıtır Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 adet yufka
- 3 çorba kaşığı kadar kavrulmuş kıyma
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- Çok az tuz
- Az kara biber
- Kızartmak için sıvı yağ
- Ufak kese sarımsaklı yoğurt dilerseniz 1 çorba kaşığı mayonez ben çok yakıştırıyorum mayonezi
Pratik Şiş Mantı Çıtır Çıtır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yufkayı tezgaha serelim.
- Yanlardan iki ucunu ortaya getirelim.
- Bir şişle rulo saralım uç kısmına su sürelim açılmasınlar diğer yufkayı da saralım yan yana getirelim 1 parmak kalınlıkta keselim.
- Yağımızı kızdıralım.
- İçine salça ilave edelim kavuralım.
- Kavrulmuş kıymayı tuzu kara biber ilave edelim.
- Kıymalı harç da hazır biraz sıvı yağ da yufkalarımızı kızartalım.
- İlk sıcağı çıkınca üzerine yoğur dökelim.
- En üstüne kıymalı harcımızı dökelim. Afiyet olsun deniyecek olanlara.