Portakallı Zeytinyağlı Kereviz (Kendisini Sevdirir) Tanımı İçin Materyaller
- 2 orta uzunluk kereviz
- 3 orta uzunluk havuç
- 3 orta uzunluk patates
- 1 büyük soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 portakal suyu
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tutam maydanoz (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Portakallı Zeytinyağlı Kereviz (Kendisini Sevdirir) Tanımı Yapılışı
- Yayvan bir tencereye soğanı halka halka doğrayıp tencereye dizelim.
- Derin bir kabın içerisini az biraz su dolduralım. Un ve limon sıkıp suyu karıştıralım.????????????.
- Kereviz çok çabuk kararır bu metot kararmasını maniler???? hem parlak bir renk verir????.
- Kerevizleri ve patatesi küp küp orta büyüklükte doğrayalım ve unlu suyun içerisine koyalım.
- Havuçları ince ince yuvarlak doğrayalım suyumuzun içine alalım.
- Zerzevatları güzelce karıştıralım ve fazla suyu dökelim.
- Üzerine maydanoz ve tereyağı hariç bütün gereçleri ekleyip güzelce harmanlayalım. ????????????.
- 1 kaşık unu suyun içerisine koymuştuk tekrardan bu sebzelerin içerisine koymuyoruz!!!!!.
- Ancak 2 yemek kaşığı limon suyunu içerisine ek ediyoruz ????.
- Tabanına soğan döşediğimiz tenceremize sebzeli karışımı boşaltıyoruz.
- Tenceremizin kapağına yağlı kağıt koyuyoruz.
- Birinci olarak orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler güzelce yumuşayana dek pişiriyoruz.
- Kapatmaya 10 dakika kala 1 tatlı kaşığı tereyağını küçük küçük modüllere ayırıp üzerine koyuyoruz. ????????????.
- Çok hoş bir lezzet veriyor ????.
- Altını kapattıktan sonra üzerine doğradığımız maydanozları gezdiriyoruz.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.