Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Portakallı İrmikli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı portakal suyu (400 ml)
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta (35 gram)
- Yarım çay bardağı şeker (45 gram)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik (150 gram)
- 1 su bardağı şeker (180 gram)
- 1 paket vanilya (5 gram)
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
Portakallı İrmikli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak 2 bardak portakal suyu sıkalım.
- Klasik su bardak ölçüsü 200 ml ye göre hazırladım.
- Toplam 400 ml portakal suyunu sıkınca süzgeç yardımıyla süzelim ki içinde pürüz kalmasın.
- Uygun tencereye nişasta, şeker ve sıktığımız portakal suyunu alarak güzelce karıştıralım.
- Ardından ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynayınca ocaktan alabiliriz.
- Tatlımızı hazırlayacağımız kabın içini ıslatalım. Ben baton kalıpta hazırladım.
- Sıcak sosumuzu ıslattığımız kaba alalım ve soğumaya bırakalım.
- Oda sıcaklığında soğuyunca buzdolabına kaldırarak soğutalım.
- Soğumasına yakın muhallebiyi hazırlayalım.
- Tencereye sütü, irmiği ve şekeri alarak karıştıralım.
- Ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başlayınca 1-2 dk kısık ateşte pişirelim ki kıvam alsın.
- Ocaktan alınca içine vanilya ve tereyağı ya da margarini ekleyelim.
- Ardından soğuyan portakallı sosun üzerine sıcak muhallebiyi ekleyelim.
- Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım ve 3-4 saat dinlenmeye bırakalım.
- Dilerseniz akşamdan hazırlayıp ertesi gün servis edebilirsiniz.
- Dolaptan çıkarınca kenarlarından hafifçe elimizle hava aldıralım ve kalıptan çıkaralım.
- Dilimleyerek servis edebiliriz
Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim????.
Portakallı İrmikli Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
