
Portakallı Çikolatalı Puf Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1/2 (yarım) su bardağı şeker
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) su bardağı süt
- 1/2 (yarım) su bardağı portakal suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı damla çikolata
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 paket bitter çikolata
- 2 yemek kaşığı portakal suyu
Portakallı Çikolatalı Puf Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpılır.
- Üzerine portakal kabuğu rendesi tüm sıvı malzemeler eklenir ve yavaşça bir tur daha karıştırılır.
- Üzerine vanilya kabartma tozu ve un elenir.
- Katı malzemeler karıştıktan sonra spatula yardımıyla kekin köpüğü kaçmayacak şekilde karıştırılır.
- Hafif unlanmış damla çikolata ve kuru üzüm eklenerek köpüğü kaçırmadan karıştırılır.
- Kek kalıbı yağlanır. Üzerine kek harcı dökülür.
- 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
- Kek soğuduktan sonra üzerine süt ve portakal suyunda eritilen çikolata dökülür.