Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Portakal Düşü (Portakallı Kek) Tanımı İçin Gereçler
Kek için:
- 5 yumurta
- 10 yemek kaşığı şeker
- 10 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişasta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kaparsam tozu
- 1 paket vanilya
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 portakal suyu
- 2 su bardağı süt
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- İsteğe nazaran bir paket krem şanti
- 2 portakal suyu
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 portakal
- Antep fıstığı tozu
Portakal Düşü (Portakallı Kek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Keki için; yumurta ve şeker uygunca köpürünceye kadar çırpılır sonra başka gereçler eklenir ve çırpılır.
- Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir birinci sıcağı çıkınca iki bardak sütle ıslatılır.
- Muhallebisi için; tereyağı ve kremşanti hariç bütün materyaller kıvam alıncaya kadar pişirilir.
- Kıvam alan muhallebinin içerisine tereyağ ve kremşanti eklenip bir 2 dakika daha kaynatılır muhallebimiz ılıyınca hazır olan kekimizin üzerine dökülür.
- Portakal sosu için; bütün materyaller tencerede kıvam alıncaya kadar pişirilir ve soğuyan muhallebinin üzerine ılık biçimde dökülür üstü düzeltilir ve buzdolabında bir gece bekletilir.
