Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Portakal Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
*4 portakal kabuğu (kalın olanı)
*4 bardak şeker
*4 portakalın suyu
*1 bardak sıcak su
*Kaynar su
*Karanfil (bir kaç diş)
*Bir çay kaşı limon tuzu
Portakal Reçeli Tarifi Yapılışı Portakalın kabuğunu iri soyulur ve 7 cm şeritler kesilir Bunlar kıvrlır kürdan yapılan kıvrımın ortasından batırılır ve böyle böyle güller tencereye dizilir Bitince sıcak su ile 3 defa acısı çıksın diye kaynatılıp dökülür Tam 3 kez süsgece alınır Şeker ve portakal suyu kaynatılır İyice kaynayınca karanfil atılır Yaklaşık 20 dakika sonra kabuklarla reçel kıvam alana dek pişirilir Şekil alınca damlalar, limon tuzu eklenir ve 5 dakika kaynatılır Altı kapatılıp temiz kuru kavanozlara dökülür Afiyet olsun
Limonlada aynı yöntem yapılır Limon suyu son kaynama esnasında eklenir Acısı çıkan limon şekerde daha fazla kaynarlır sarısı çıksın diye limon suyu limon tuzu yerine geçeceğinden sona bırakın
*4 portakal kabuğu (kalın olanı)
*4 bardak şeker
*4 portakalın suyu
*1 bardak sıcak su
*Kaynar su
*Karanfil (bir kaç diş)
*Bir çay kaşı limon tuzu
Portakal Reçeli Tarifi Yapılışı Portakalın kabuğunu iri soyulur ve 7 cm şeritler kesilir Bunlar kıvrlır kürdan yapılan kıvrımın ortasından batırılır ve böyle böyle güller tencereye dizilir Bitince sıcak su ile 3 defa acısı çıksın diye kaynatılıp dökülür Tam 3 kez süsgece alınır Şeker ve portakal suyu kaynatılır İyice kaynayınca karanfil atılır Yaklaşık 20 dakika sonra kabuklarla reçel kıvam alana dek pişirilir Şekil alınca damlalar, limon tuzu eklenir ve 5 dakika kaynatılır Altı kapatılıp temiz kuru kavanozlara dökülür Afiyet olsun
Limonlada aynı yöntem yapılır Limon suyu son kaynama esnasında eklenir Acısı çıkan limon şekerde daha fazla kaynarlır sarısı çıksın diye limon suyu limon tuzu yerine geçeceğinden sona bırakın
