Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Aldığı kadar un (6 su bardağı kadar)
Poğaça Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak sütümüz ile başlıyoruz.
- Sütü ocağa alıyoruz ve ısıtıyoruz.
- Ocaktan alıp kenarda bekletiyoruz.
- Sıvı yağ, maya, tuz, şeker ve sütü karıştırıyoruz ( dikkat edin süt fazla soğumasın süratli bir halde karıştıralım).
- İçine yumurtanın beyazını ekliyoruz. (sarısı üzeri için).
- Unumuzun evvel 2 su bardağı ekliyoruz yoğuruyoruz.
- Sonra yavaş yavaş unun geri kalanını ekliyoruz.
- Poşete sarıp sofra bezinin ortasına sarıyoruz.
- 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. ( vaktiniz varsa 2 yahut 3 saat bekletebilirsiniz).
- Ve hamurla fazla oynamadan formunu verip fırın tepsimize diziyoruz. ( isteyen ortasına harç koyabilir).
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
