Pofuduk Bayatlamayan Poğaça

Pofuduk Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*1*su bardağı yoğurt
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 su bardağı ılık su
*1 paket yaş maya veya 1 çorba kaşığı kuru maya
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı şeker
*1 adet yumurta
*89 su bardağı un
*(Dilerseniz içerisine peynir maydanoz harcı, haşlanmış patates koyabilirsiniz yada yassı şekil vererek üzerine kaşar sucuk biber domates ekleyip mini pizza gibi de yapabilirsiniz gerisi sizin damak tadınız ve hayal gücünüze kalıyor )

Üzerine;


*2 adet yumurta sarısı
*Susam ya da çörek otu

Üzerinin daha güzel kızarması için;


*1 tatlı kaşığı pekmez

Pofuduk Bayatlamayan Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Yoğurma kabımıza ılık suyu maya ve şekeri koyup eritmiyoruz
*Daha sonra sıvı yağ yoğurt tuz yumurta ve unu ekleyip, hamuru yoğuruyoruz
*Yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz
*Hamurunuzu dinlenip mayalanması için kabımızın kapağını kapatıp, bir örtüyle sarıyoruz
*Sıcak ortamda daha güzel mayalanıyor çünkü hamur 1 saate yakın mayalanması için bekliyoruz
*Sonrasında dilediğimiz gibi şekil verip, yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye diziyoruz
*Üzerine hazırladığımız yumurta ve pekmezli harcı sürüp susam ya da çörek otu serpiyoruz
*180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri nar gibi kızarana dek pişiriyoruz
*Puf puf kabaran poğaçalarımızı afiyetle yiyebiliriz ?

Güzel muhafaza olan hemen bayatlamayan yumuşacık bir poğaça tarifi hepinize afiyet olsun ??