Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 bardak süt
- Yarım bardak su
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 fincan ketçap
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım halka sucuk
- 1 adet büyük uzunluk sosis
- 1 adet büyük uzunluk soğan
- 4 adet sivri biber
- 300 gram kaşar peyniri
Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Unu elekten geçirip derin bir kaba alın, ortasını açıp şeker tuz ekleyin ve ısıtmış olduğunuz sütün içinde mayayı eritin ve hepsini yavaşça yoğurun.
- Hamuru üzerini örtüp 45 dakika dinlendirin.
- Hamurumuz dinlendikten sonra 4 modüle bölüp beze haline getirin.
- Oklava yardımı ile incecik açın yaklaşık 30 cm’lik tabak boyutunda olacak.
- Açtığınız hamurları yağlı kağıtlara serin böylelikle işiniz daha kolay olacaktır.
- Sos için domates püresi, ketçap ve öteki baharatları bir kaba alıp çırpın ve açmış olduğumuz hamuru çatalla deldikten sonra sosu her yerine sürün.
- İnce doğranmış soğan rendelenmiş kaşar, sucuk, salam ve biber ile üzerini süsleyin.
- Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirmeniz kâfi olacaktır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.
