teknolojiuzmani
FD Üye

Pizza Tarifi (Bu Pizzalar Hazır Pizzalara Taş Çıkarır) İçin Malzemeler
4 tepsilik hamur için malzemeler;
- 1. 5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket toz maya
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı bardağı un
- 750 gram kaşar peyniri
- 300 gram yuvarlak kesilmiş sosis
- 500 gram yuvarlak kesilmiş sucuk
- 1 kase siyah zeytin
- 1 kase yeşil zeytin
- 1 kase mısır
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet kapıya biber
- 1 kase mantar
- 1 adet kabukları soyulmuş domates
- 1.5 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı ketçap
- Yarım çay kaşığı tuz ve kekik
- 1 çorba kaşığı su
Pizza Tarifi (Bu Pizzalar Hazır Pizzalara Taş Çıkarır) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamurumuzu yapalım bir leğene süt, su ve mayayı koyup, karıştıralım. Ardından sıvı yağı ve tuzu ekleyip, yavaş yavaş ununu ilave ederek yoğuralım. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Ardından hamurumuzu mayalanması için sarıp kenara alalım ve pizzamızın malzemelerini hazırlayalım. Domatesimizi küçük küçük doğrayalım, mantar ve biberlerimizide ince ince kıyalım, kaşar peynirinizide rendeleyin kaseye alalım.
- Mayalanan hamurumuzu tepsilerimize uygun şekilde açalım üzerine çatalla bir kaç delik açalım ve sosunuzu hazırlayalım salçamızı bir kaşık suyla açalım ve ketçabını kekiğini tuzunu ilave edip karıştıralım.
- Ardından fırça yardımıyla hamurlarımıza sosumuzu sürelim ve tabana rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ardından diğer malzemeleri sırası ile tepsilerimize pay edelim.
- 200 derecelik fırında pişirelim pişen her pizzayı çıkarıp, üzerine kaşar peyniri serperek tekrar fırınlayalım ve üzerindeki kaşarınıda eritmiş olalım yapanlara şimdiden afiyet olsun????
Pizza Tarifi (Bu Pizzalar Hazır Pizzalara Taş Çıkarır) Fotoğraflı Yapılışı