iltasyazilim
FD Üye
Pirinçli Katmer Köfte Tarifi
Resimli Pirinçli Katmer Köfte Tarifi
Pirinçli Katmer Köfte
Malzemeler
*3 su bardağı pirinç
*4 tatlı kaşığı kuş üzümü
*4 orta irtifa havuç
*2 adet patates
*5 adet yumurta
*maydanoz
*karabiber
*kırmızıbiber
*alabildiğince un
*değişken yağ
Pirinçli Katmer Köfte nasıl yapılır
Princi çelik tencerede 5 kadeh su ile kısık ateşte pişirin Diğer bir tencerede havuç ve patatesleri haşlayın Haşlanan malzemeler ezilerek kuş üzümü ile karıştırılır
Bunların üstüne suyu çekilen pirinç, karabiber, kırmızıbiber, tuz ve biraz un ek edilir Bu malzemeler yumurta büyüklüğünde köfte haline getirilir
Önceden çırptığımız yumurtaların içine batırılarak kızgın yağda kızartılır Kızaran pirinçli köftemiz servis tabağına alınarak üzerine kırmızıbiber ve maydanoz ile süslenerek servis yapılır *
Resimli Pirinçli Katmer Köfte Tarifi
Pirinçli Katmer Köfte
Malzemeler
*3 su bardağı pirinç
*4 tatlı kaşığı kuş üzümü
*4 orta irtifa havuç
*2 adet patates
*5 adet yumurta
*maydanoz
*karabiber
*kırmızıbiber
*alabildiğince un
*değişken yağ
Pirinçli Katmer Köfte nasıl yapılır
Princi çelik tencerede 5 kadeh su ile kısık ateşte pişirin Diğer bir tencerede havuç ve patatesleri haşlayın Haşlanan malzemeler ezilerek kuş üzümü ile karıştırılır
Bunların üstüne suyu çekilen pirinç, karabiber, kırmızıbiber, tuz ve biraz un ek edilir Bu malzemeler yumurta büyüklüğünde köfte haline getirilir
Önceden çırptığımız yumurtaların içine batırılarak kızgın yağda kızartılır Kızaran pirinçli köftemiz servis tabağına alınarak üzerine kırmızıbiber ve maydanoz ile süslenerek servis yapılır *