Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pirinçli Ispanak Türlüsü Tanımı İçin Gereçler
- Yarım kilo ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı vegeta
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 kahve fincanı su
Pirinçli Ispanak Türlüsü Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanaklı temizleyin, yıkayın, suyunu süzün.
- Havucu, patatesi, biberleri küp küp doğrayın.
- Pırasayı çok ince yahut kalın olmadan verevine kesin.
- Tencerenin altına soğan, biber, havuç ve patatesi alın, üzerine zeytinyağını dökün.
- Orta ateşte 10 dakika kadar kapağı kapalı olarak kavurun.
- Sebzelerin dağılmaması için tencereyi yavaşça sallayın.
- Daha sonra üzerine doğranmış ıspanağı kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesiyle beraberce beş dakika daha kavurun.
- Damak tadınıza nazaran acı seviyorsanız bir tatlı kaşığı pulbiber, bir tatlı kaşığı vegata ( vegata tuzludur o yüzden tuzunu denetimli ek edin ) ve çok az tuz ekleyerek bir iki çevirin.
- Üzerine yıkanmış pirincini atın, tıpkı fincanla iki fincan su ek ederek karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve pirinç pişinceye kadar 10 dakika üzere kısık ateşte pişmeye bırakın. Yeniden ortada ister kaşıkla karıştırarak yahut tencereyi yavaşça sallayarak bütün hepsinin lezzetinin birbirine geçmesini sağlayın.
- Yemeğiniz piştikten sonra 15 dakika kadar dinlendirin, sonrasında sıcak servis edebilirsiniz, dilerseniz üzerine sarımsaklı yahut sade yoğurtla çok doyurucu ve lezzetli olacaktır, afiyetler olsun.
