Pırasalı Sebze Tava

Pırasalı Sebze Tava Tarifi İçin Malzemeler

*1 soğan
*1 diş sarımsak
*1 havuç rendesi
*1 patates rendesi
*56 dal ince doğranmış pırasa
*2 yemek kaşığı dolusu mısır unu
*1 yemek kaşığı dolusu un
*1 yumurta
*Tuz
*1 çay kaşığı nane
*1 çay kaşığı pul biber
*1 çay kaşığı karabiber
*Sıvı yağ

Pırasalı Sebze Tava Tarifi Yapılışı Çayımız demlenene kadar pratik yapılacak bir tarif vereceğim Bir tavada ince doğranmış soğan, sarımsak, pırasa, rende havuç ve rende patates 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile sebzelerin diriliği geçene kadar yaklaşık 5 dakika kavrulur Geniş tepsiye alınıp soğutulur İlk sıcağı çıkınca un, tuz, baharatlar ve yumurta eklenip yoğrulur Tava 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlanır üzerine sebze hamurumuz yayılır Spatula ile düzleştirilir Her iki yüzeyi güzelce kızarınca servis tabağına alınır İlk sıcağı çıkınca arzu edilirse sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir Afiyet olsun