Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Peynirli Un Helvası Yapımı (Urfa Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı un
*2 su bardağı su
*3 su bardağı toz şeker
*250 gram tereyağı (veya margarin)
*250 gram tuzsuz taze peynir
Peynirli Un Helvası Yapımı (Urfa Usulü) Tarifi Yapılışı Un ve yağ orta boy tencerede kısık ateşte 1 saat boyunca sararana kadar kavrulur Hiç boş bırakılmaz ve sürekli aynı yönde kavrulur (küsmemesi için) Daha sonra kaynamış şekerli su yavaş yavaş kavrulan unun üzerine eklenerek karıştırılmaya devam edilir Pişmeye yakın helvanın unsu tadı gidince peynir eklenir Tencerenin ağzı kapalı olarak kısık ateşte peynir eriyinceye kadar bekletilir 10 dk dinlendirildikten sonra sıcak servis yapılır Afiyet olsun
*2 su bardağı un
*2 su bardağı su
*3 su bardağı toz şeker
*250 gram tereyağı (veya margarin)
*250 gram tuzsuz taze peynir
Peynirli Un Helvası Yapımı (Urfa Usulü) Tarifi Yapılışı Un ve yağ orta boy tencerede kısık ateşte 1 saat boyunca sararana kadar kavrulur Hiç boş bırakılmaz ve sürekli aynı yönde kavrulur (küsmemesi için) Daha sonra kaynamış şekerli su yavaş yavaş kavrulan unun üzerine eklenerek karıştırılmaya devam edilir Pişmeye yakın helvanın unsu tadı gidince peynir eklenir Tencerenin ağzı kapalı olarak kısık ateşte peynir eriyinceye kadar bekletilir 10 dk dinlendirildikten sonra sıcak servis yapılır Afiyet olsun
