Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

*Yarım su bardağı zeytinyağı
*Yarım su bardağı yoğurt
*125 gram sanayağ
*1 yumurta
*1 kabartma tozu
*3 su bardağı un
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım demet maydanoz
*200 gram beyaz peynir
*1 çay kaşığı karabiber
*1 çay kaşığı pul biber
*Çörek otu

Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Yoğurma kabının içerisine yumuşamış sana yağ, zeytinyağı, yoğurt, yumurtanın beyazını ve tuzu ekleyip güzelce karıştıralım
*Diğer bir tarafda un ve kabartma tozunu karıştıralım ve yoğurma kabının içerisine azar azar ekleyelim
*Ele yapışmayan bir hamur elde edelim
*Maydanozu güzelce yıkayıp ince ince kıyalım
*Çatalla ezdiğimiz peynirlerimize ekleyelim
*İçerisine karabiber ve pul biberi de ekleyip iyice karıştıralım
*Cevizden bir tık büyüklüğünde hamurdan parçalar koparıp ortasını açalım
*İçerisine harcdan koyup kapatalım
*üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otu atalım 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim