Peynirli Borek

Peynirli Borek Tarifi İcin Malzemeler

*1 paket ucgen hazır yufka
*1 su bardağı sut
*1 cay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*Goz kararı peynir
*İsteğe gore maydanoz (o an evde olmadığı icin ben koyamadım)

Uzeri icin;


*1 yumurta sarısı
*Coreotu

Peynirli Borek Tarifi Yapılışı Once harcımızı hazırlıyoruz Sut, sıvı yağ ve yumurtamızı karıştırarak harcımızı elde ediyoruz
Daha sonra ucgen yufkalarımıza tek tek bu harctan suruyoruz ve uzerlerine de peynirimizi koyarak sigara boreğinden biraz geniş sarıyoruz
Butun yufkalar bittikten sonra sardığımız boreklerin uzerine yumurta sarısını (biraz sıvı yağ ile karıştırarak) suruyoruz
En son işlem olarak corek otumuzu uzerlerine dokerek onceden ısıttığımız 180 derece fırında pişiriyoruz Bitti bu kadar AFİYET OLSUN