
Peynir Altı Suyu Tanımı İçin Materyaller
- 1 lt çiğ süt ( şayet bulamazsanız günlük süt olabilir)
- 4 yemek kaşığı konut imali yoğurt
Peynir Altı Suyu Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 lt sütü ocağımıza alıyoruz kaynamaya başladıktan 2- 3 dk sonra başka bir kapta olan 4 yemek kaşığı yoğurdumuzu kaynayan sütün içe boşaltıp kesilene kadar karıştırıyoruz.
- Bir kaç dk daha kaynadıktan sonra üzerinde biriken peyniri alıyoruz.
- Geriye kalan su soğuyana kadar bekleyip buz torbalarına ya da buz kalıplarına koyup derin dondurucu da donduruyoruz
.