Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Pekmezli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 150 gram tereyağı ya da margarin(oda ısısında)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta(beyazı üzerine ayrılacak)
- 2 çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağı yoğurt
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un(yumuşak kıvamda bir hamur olacak)
- Ayırdığımız yumurta beyazı
- Toz şeker
- Ceviz
Pekmezli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamuru için un hariç verilen materyalleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
- Unu denetimli bir formda ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuruyoruz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlıyoruz.
- Evvel ayırdığımız yumurta beyazına üst kısmını batırıp,sonra da toz şekere batırıyoruz.
- Kurabiye hamurlarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.
- Bütün hamur bitene kadar birebir sürece devam ediyoruz.
- En son üzerlerine ceviz batırıp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
