Resimli Patlıcanlı Peynirli Bukme Tarifi
Patlıcanlı Peynirli Bukme nasıl yapılır
Malzemeler :
3 su b un
1 p kuru maya
tuz, su
İc harcı icin:
3 patlıcan
4 kırmızı biber
1 kase lor peyniri
3 yeşil soğan
tuz, karabiber
Uzeri icin:
Tereyağı
imagespatlicanlipeynirlibukmetarifiresimli5ad4418e903ec
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alınUzerine kuru mayayı ilave edinUzerine tuz ve ılık sy ekleyerek bir hamur elde edinİc harcı icin 3 adet patlıcanı kozleyip kup olarak kesinKırmızı biberi,3 yeşil soğanı kesinBir karıştırma kabına kozlenmiş patlıcanı,kırmızı biberi,yeşil soğan,lor peyniri,tuz ve karabiber ilave edip karıştırın
Hamuru bezelere ayırınHer bezeleri merdane ile yuvarlak olarak acınHamurun uclarını karşılıklı kapatınİcine ic malzemeyiekleyinTekrar hamurun uclarını kapatıp kare şekli verinTavada arkalı onlu pişirinBukmelerin uzerine tereyağı surup servis edin
Patlıcanlı Peynirli Bukme nasıl yapılır
Malzemeler :
3 su b un
1 p kuru maya
tuz, su
İc harcı icin:
3 patlıcan
4 kırmızı biber
1 kase lor peyniri
3 yeşil soğan
tuz, karabiber
Uzeri icin:
Tereyağı
imagespatlicanlipeynirlibukmetarifiresimli5ad4418e903ec
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alınUzerine kuru mayayı ilave edinUzerine tuz ve ılık sy ekleyerek bir hamur elde edinİc harcı icin 3 adet patlıcanı kozleyip kup olarak kesinKırmızı biberi,3 yeşil soğanı kesinBir karıştırma kabına kozlenmiş patlıcanı,kırmızı biberi,yeşil soğan,lor peyniri,tuz ve karabiber ilave edip karıştırın
Hamuru bezelere ayırınHer bezeleri merdane ile yuvarlak olarak acınHamurun uclarını karşılıklı kapatınİcine ic malzemeyiekleyinTekrar hamurun uclarını kapatıp kare şekli verinTavada arkalı onlu pişirinBukmelerin uzerine tereyağı surup servis edin